江西省赣州市安远县高云山乡圩岗村
1.紫黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;
2.紫黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3.紫黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血，
4.紫黑米有抗菌，降血压、抑制癌细胞生长的功效;
5.紫黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
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